著者紹介
福田 晋(ふくだ すすむ) 九州大学大学院農学研究院教授
九州大学准教授を経て,2009年より現職。専門は農業経済学,食料流通学。編著書に『食品の安心・安全の経済分析』(九州学術出版振興センター)など多数。
中嶋康博(なかしま やすひろ) 東京大学大学院農学生命科学研究科准教授
東京大学助手を経て,1996年より現職。専門は農業経済学。著書に『食品安全問題の経済分析』(日本経済評論社)など多数。
李 炳旿(リ ビョンオー) 韓国江原大学校教授
1984年韓国東亜大学助教授。1987年より現職。2002~2004年同学部長。専門は食料経済学など。米国イリノイ大学,中国延辺大学の客員教授を歴任。韓国農業経済学会副会長。
王 志剛(ワン ジガン) 中国人民大学農業与農村発展学院教授
九州大学助手,中国人民大学農業与農村発展学院教授副教授を経て,2010年より現職。
南石晃明(なんせき てるあき) 九州大学大学院農学研究院教授
(独)農業・食品産業技術総合研究機構中央農業総合研究センターを経て,2007年より現職。専門は農業経済学。編著書に『東アジアにおける食のリスクと安全確保』(農林統計協会)など多数。
愼 鏞光(シン ヨンガン) 韓国農村経済研究院農業観測情報センター野菜観測チーム長
論文に「畜産の政策手段と生産性変化に関する研究」(2008年)など多数。
崔 志弦(チェ ジヒョン) 韓国農村経済研究院農食品政策研究本部長
論文に「ISO22000の効率的な導入方案に関する研究」(2006年)など多数。
曽 寅初(ソ エンショ) 中国人民大学農業与農村発展学院教授
中国人民大学農業経済学系助手,中国人民大学農業与農村発展学院講師,同副教授を経て,2005年より現職。主要研究領域は,食料経済学,開発経済学。