自然科学

中国青果物卸売市場の構造再編

中国青果物卸売市場の構造再編

王志剛
定価 2,800 円 (税別)
 本書は,中国における青果物の生産と流通の現地実態調査・研究を進めている著者近年の成果の集成である。本書の特徴は,既存文献を踏まえて,1978年以降実施されてきた市場経済化と農産物流通制度の改革が青果物卸売市場流通の構造再編に与えた影響と今後の課題を実証的に解明することにある。
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新版 昆虫採集学

新版 昆虫採集学

馬場金太郎 平嶋義宏 編
定価 8,800 円 (税別)
 品切れとなっていた「昆虫採集学」がすっかり改訂され,「新版 昆虫採集学」として発行されました。昆虫の習性・採り方ばかりでなく,その扱い方,標本の作り方,標本の価値ほかを詳述。プロとアマを問わず,昆虫学と応用昆虫学の研究に従事される人々の必携の本です。どうか本書を手にして,昆虫とのつき合いを深めて下さい。本書は「昆虫教育学」のテキストとしても活用されます。
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超低温の実験技術

超低温の実験技術

ウクライナ科学アカデミー低温物理工学研究所 編/矢山英樹 ・ I.B.ベルクトフ 訳
定価 4,500 円 (税別)
 旧ソビエトは,カピッツァやランダウに代表されるように,低温物理学の分野で大きな貢献をしている。その実験的研究を支える技術書としては,旧ソビエトで最大の「低温物理工学研究所」が発行しているものが名著と言われ,東側世界では大学や研究所で広く利用されている。本書は,その日本語版であり,低温および超低温の生成法と測定法を  詳しく解説したものである。その内容は,物理的原理はもちろん,実験装置の詳細なデータや豊富な図表に加え多くのタイトル入り参考文献を含んでおり,低温物理に従事する研究者や大学...
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出島のくすり

出島のくすり

長崎大学薬学部 編
定価 1,400 円 (税別)
  日本の近代薬学は,長崎出島のオランダ商館医や薬剤師の貢献と,それを受け継いだ先人の活躍による。日蘭交流400周年を記念に新たな視点から発掘を行った。  シーボルトの薬剤師ビュルガーは日本で最初の近代的薬剤師,化学者ハラタマの影響を受けた上野彦馬は化学の実験書を出版,長崎医学校長の長与専斎は後に文部省医務局長となり薬学の創  設,長崎に留学していた長井長義は薬学会を設立,長崎医学校で教鞭をとったゲールツは薬局方を起草,長崎司薬場のエイクマンによって日本薬局方が完成。いずれも長崎と深い...
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油症研究

油症研究

小栗一太・赤峰昭文・古江増隆 編
定価 9,200 円 (税別)
 油症事件はPCBと関連塩素化合物によって起こった初めての集団食中毒事件である。本書は1996年に英語で刊行された『YUSHO』の日本語版である。油症事件発生から30年を契機として,事件の全容が,油症治療研究に携わった九州大学研究班の班員によって改めて執筆されている。油症発症の原因となった化学物質混入の解明と有毒物質特定にいたる追究の過程。生化学的,毒性学的な特異な作用。  油症の臨床的な特徴と患者の予後。有毒塩素化合物の体外への排出の動物実験と数年に亘る患者での臨床治療実験などが述べ...
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長寿の要因

長寿の要因

柊山幸志郎
定価 8,000 円 (税別)
  沖縄には長寿者が多く,平均寿命も日本で最も長い。一般に世界の長寿地は気候の寒い地方であるが,沖縄は亜熱帯に属する。沖縄は食生活など生活様式が本土とはやや異なる趣を持つ土地であるが,生活様式の違いが長寿に連なるのか検証する必要がある。  平成8年度から厚生省長寿科学総合研究事業をうけて沖縄の長寿の要因について研究が開始された。この本は沖縄の長寿を生活,風土,食生活,疾病の面からそれぞれの専門家が独自に研究を進めた3年間の研究成果をまとめたものである。  2020年までには,わが国の人口の約24...
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男性百歳の研究

男性百歳の研究

秋坂真史 編著
定価 6,000 円 (税別)
 沖縄の長寿の現象を,500名近くに上る百歳以上長寿者に関するフィールド調査や訪問健康診断などから得た調査資料やデータを整理,分析し,学術的に多方面より詳述する。
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MOLECULAR TARGET FOR HEMATOLOGICAL MALIGNANCIES AND CANCER

MOLECULAR TARGET FOR HEMATOLOGICAL MALIGNANCIES AND CANCER

仁保喜之 編
定価 6,000 円 (税別)
  本書は,2000年1月に行われた福岡国際医学シンポジウムにおける遺伝子治療・血液・癌および免疫学領域の国内外の最先端発表を論文としてまとめたものであり,今後の研究の発展に寄与できるものである。 
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概説 家畜感染症学

概説 家畜感染症学

井上 武・林 俊春・岩田祐之・前田 健 著
定価 2,600 円 (税別)
 畜産学科の学生用の家畜感染症及び家畜衛生学サブテキスト。また,獣医学科の学生の知識整理・国家試験対策,さらには現場の獣医師も容易に知識の再確認ができるよう配慮。
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雲仙火山災害における防災対策と復興対策

雲仙火山災害における防災対策と復興対策

高橋和雄
定価 7,800円 (税別)
 本書は,長期化・大規模化した雲仙普賢岳の火山災害(平成2―7年)の災害応急対策から復興対策に至る経緯および災害対策・復興対策に関する市民のニーズを詳しく調査した結果をまとめ,火山災害対策の現状と課題を実態に即して明らかにしている。これによって市街地に接近した活火山地域の防災対策および復興対策のあり方を提言する。 
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